Glutenfri gräddtårta

Ja, jag vet. Det här är en litteraturblogg, men jag ville in och önska glad midsommar och tänkte samtidigt passa på att dela med mig av mitt bästa glutenfria tårtrecept. I alla fall när det kommer till en riktigt god gräddtårta. Precis en sådan som bör finnas på ett midsommarbord.

Ingredienser

4 ägg

1,5 dl socker

1 dl glutenfri mjölmix

1 dl potatismjöl

2 msk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

Vispa ägg och socker länge, så att det blir riktigt luftigt. Blanda alla torra ingredienser och sikta ner i äggblandningen. Vänd försiktigt ner och häll i en form med löstagbar kant. Smord och strödd med potatismjöl. Grädda i 175 grader i 35 minuter.

Skär till tre bottnar.

Fyllning 1

2 dl vispgrädde

1 dl lemoncurd

Fyllning 2

Sylt

Täck med vaniljkräm och dekorera med  2 dl vispgrädde, 150 g riven vit choklad och smultron eller jordgubbar eller blåbär eller vinbär eller ... 

Ester Tagg och den flygande holländaren

Ester Tagg och den flygande holländaren är en riktigt spännande och välskriven berättelse för 9-12-åringar. Dessutom älskar jag de skickligt gjorda illustrationerna. Karaktärerna är starka. Ester Tagg är modig, kaptenen är en kvinna med Stålhjärta, Bess är surmulen och misstänksam och England, kocken, är listig och snäll. Honom tyr sig Ester till när hon lyckas smita ombord på den flygande holländaren. Jag ser redan fram emot del två i serien om den modiga Ester Tagg.

Genom eld och genom vatten
Vänta till den mörka natten
Djupt under jord har Svartskägg gömt skatten

Allting börjar den dag då barnhemsflickan Ester Tagg ser en bild av ett flygande piratskepp i tidningen. Under bilden står det att skeppet Den flygande holländaren ska lägga till vid stadens torg, så att den ökända piratkaptenen Beryll Stålhjärta kan förse sig med mat och förnödenheter innan hon ger sig av för att leta efter Svartskäggs legendariska skatt.

Det enda som Ester har kvar efter sina föräldrar är något som Ester tror är en skattkarta. Nu ser hon att skeppet i tidningen är identiskt med det skepp som finns på hennes karta. Kan det vara så att hennes föräldrar finns på Den flygande holländaren? Kosta vad det kosta vill, Ester måste ta sig till skeppet även om det innebär att hon tvingas rymma från Silverskedens barnhem.

Linn Åslund (text)
Rebecka Helmersson (bild)
Ester Tagg och den flygande holländaren
Rabén och Sjögren
recensionsexemplar
ISBN: 9789129702705
Finns hos Adlibris och Bokus

Veckans helgfråga v. 25

Nu är det helg igen och dags för en ny helgfråga:

Följer du någon booktuber?
Jag följer Vargnatts bokhylla och själv funderar jag fortfarande på om jag ska orka ta tag i att starta en egen kanal. Men jag tror inte det, inte i dagsläget. Jag känner inte att jag har den tiden och är en alldeles för stor perfektionist samtidigt som jag är en novis gällande filmning och klipp ...

Hur ska du fira midsommar?
Vi hade lite olika lösa planer. Antingen ta en tur med vagnen över helgen eller åka till min syster och fira där. Men nu verkar det som om inget alternativ blir av. Bebis har haft feber och kräkts och är fortfarande väldigt förkyld och medtagen. I natt kröp han till och med i sömnen, stackars liten och jag har aldrig hört en så hes bebis förr. Det är tur att han fortfarande ammas, för fast föda har han tvärvägrar sedan i måndags. Fruktpuré går bra.

Holländarn av Birgitta Bergin

Holländarn är en stark och gripande sann historia. Till en början hade jag svårt att komma in i berättelsen som tycktes mig lite uppstyltad men en bit in inser jag att Bergin har tagit sitt författarskap till ännu en höjd. Hon har skildrat en dysfunktionell familjerelation så levande att jag bitvis mår illa av igenkännande när jag läser. Klockrent!

Karins tillvaro rasar samman när hennes pappa dör och hon inser att lögner och hemligheter är orsaken till hennes kärlekslösa barndom. Hennes länge förträngda minnen bildar plötsligt en ny sanning. Nu måste Karin ta reda på vem som är hennes riktiga far - för att inte gå sönder.

Det blir början på en resa där Karins sökande leder långt tillbaka i tiden, till nazismens fasansfulla terror och till 1960-talets Halmstad. Varför lämnade hennes pappa familjen? Varför förbjöds Karin att berätta vissa saker för sin lillebror? Och vad är det egentligen för hemlighet som hennes mamma bär på?

Holländarn är ett familjedrama som sträcker sig över tre tidsperioder. Djupa familjehemligheter, skuld, passion, svek och kärlek avlöser varandra i denna välskrivna roman, baserad på en sann historia.

Birgitta Bergin
Holländarn - roman baserad på en sann historia
Bokfabriken
recensionsexemplar
ISBN: 9789176296141
Finns hos Adlibris och Bokus

Hälsorevolutionen av Maria Borelius

Det här är en riktigt intressant läsning som jag har varit nyfiken på att ta del av en tid nu. Borelius beskriver på ett målande och lärorikt sätt hur man med förhållandevis enkla medel kan förändra sin livsstil till det bättre. Nu är det dags att kavla upp ärmarna och ta steget ännu längre. Men skynda långsamt. "Klokt och långsamt. De som springer fort ramlar lätt." William Shakespeare. Dock hade jag gärna sett att boken innehöll ännu fler recept och to do för att nå hela vägen. Nu ligger mycket av fokuset på Borelius egen resa, vilket kan vara nog så intressant och inspirerande att läsa om, men ... lite fler matnyttiga recept, tips och råd hade jag inte tackat nej till.

Maria Borelius, prisbelönt vetenskapsjournalist, författare och entreprenör, var 52 år när hon började känna sig gammal, trött, sliten och plufsig. Hon hade ryggont och klimakteriebesvär och upplevde en allmän känsla av livet snart var slut. Varför? frågade hon sig. Det blev början på en fyra år lång resa där hon genom en slump upptäckte en helt ny livsstil den antiinflammatoriska. Som en detektiv började hon gräva efter ny kunskap, och hon reste jorden runt för att lägga ett pussel av den information hon fick från ledande forskare, gurus och fitnessspecialister på den vetenskapliga frontlinjen. Det handlade om mat och träning men också om känslor, solnedgångar, långlevnadssekter och urgamla indiska hälsokurer. Ny forskning visar att inflammation får kroppen att åldras i förtid, men också ökar risken för flera av våra stora folksjukdomar. Hälsorevolutionen är den fascinerande berättelsen om en kunskapsresa såväl som en livsresa: om hur en antiinflammatorisk livsstil kan hålla dig ung och frisk men också gör dig mer harmonisk och lycklig. Utan uppblåst mage och ständiga humörsvängningar. Boken är lika spännande som användbar, med en rad enkla kurer, recept och tips som hjälper dig att komma igång med ditt nya, gladare liv.

Maria Borelius
Hälsorevolutionen - vägen till en antiinflammatorisk livsstil
HarperLife
recensionsexemplar
ISBN: 9789150930863
Finns hos Adlibris och Bokus

Veckans topplista, v. 25 Australien

Den här veckan vänder vi blickarna till andra sidan jordklotet och jag fick rannsaka mig lite grann, men tillslut insåg jag ju att många av mina favoritförfattare kommer från Australien. Det är bara jag som haft dålig koll. Jag minns inte riktigt om jag har läst något av Kate Morton, men definitivt vill jag göra det. Övriga böcker i min lista har jag läst och tyckt mycket om. Boktjuven är till och med en av mina absoluta favoritböcker.

1. Öppnas i händelse av min död är en av flera böcker jag läst av Liane Moriarty
2. Fyren mellan haven av M L Stedman grep tag
3. Dimmornas lek av Kate Morton kan jag kanske ha läst, men även om vet jag att hon har skrivit fler böcker som låter intressanta och läsvärda
4. Boktjuven av Markus Zusak är som sagt en av mina absoluta favoritböcker
5. En farofylld överfart av Rachel Rhys var en bladvändare

Idag borde jag egentligen kavla upp ärmarna och tänka styling här hemma. Igår skrev vi nämligen papper och kommer till att flytta ut på landet igen, vad det lider. Snart blir det visning här och mycket ska packas undan och piffas till ... Men så fick bebis feber igår kväll och har kräkts hela natten. Det blir nog en lugn dag med honom istället, stackars lilleputten. Får se om han är frisk tills imorgon då tanken är att jag ska in till jobbet en sväng för att få överlämning av elever som jag tar över till hösten. Alltid är det nåt!

Mysteriet med den gamla kartongfabriken av Gun-Britt Bergström Lindell

Oj så spännande. Inledningsvis griper den här berättelsen verkligen tag i mig som läsare. Det är ett riktigt bra driv tills det någonstans mitt i avstannar en aning för att på slutet åter växa i styrka. Riktigt rolig läsning för 9-12-åringar.

Jims sommarlov är förstört. Mamma och pappa har bestämt sig för att flytta och Jim och hans hund Pax är förstås tvungna att följa med. Bort från kompisarna, bort från allt som är roligt. Som om inte det vore nog ska Jims barnsliga kusin Tanya bo hos dem en tid. 

Under en utflykt hittar Jim, Tanya och Pax en stig som leder rakt in i skogen. De hamnar framför ett övergivet hus. En gammal kartongfabrik. Det visar sig att huset inte är så övergivet som de trott. Vad är det egentligen som händer där på kvällar och nätter? Vilka är de mystiska männen som dyker upp och bär ut kartonger till väntande bilar? Vem är galningen som springer omkring i skogen med pistol?

Gun-Britt Bergström Lindell
Mysteriet med den gamla kartongfabriken
Idus förlag
recensionsexemplar
ISBN: 9789175777177
Finns hos Adlibris och Bokus

Sigrids hemlighet, släkten del 2 av Karin Wahlberg

Stafettserien Släkten fortsätter med Sigrids hemlighet av Karin Wahlberg. Den här uppföljaren tycker jag mycket om och det känns som om historien får ett större djup. Det ska bli intressant att läsa vidare och se hur allt slutar. Vår historia är fascinerande.

Det är en vacker vårmorgon, ovanligt varm för årstiden, solen skiner och himlen är klarblå. Men luften vibrerar av oro. Sigrid vet inte vad det beror på, bara att det handlar om mor, som ligger i födslovåndor. Hennes plågade skrik har hörts hela natten och Sigrid hade blivit tillsagd att se efter sin lillebror. När Sigrid vaknar är han borta och trots att hon frågar både trälar och husfolk hittar hon honom ingenstans. Förtvivlan sliter i börstet och när Sigrid äntligen hör broderns röst bryr hon sig inte om att ljudet kommer från skogen, den mörka och farliga. I bara särk och utan något på fötterna springer hon genom snåren, bort från tryggheten på gården och in i skogen. Där hittar hon till slut brodern. Men det är också där Sigrid råkar ut för något, något fruktansvärt som hon aldrig berättar om. Händelsen förändrar hela Sigrids liv, men är för alltid hennes hemlighet. Sigrids hemlighet utspelar sig i början av 1000-talet i och omkring Sigtuna. I fokus står den tidlösa kärleken mellan föräldrar och barn, och den ständiga rädslan att förlora den man älskar. Boken är del två i Historiska Medias romanserie Släkten.

Karin Wahlberg
Sigrids hemlighet
Historiska media
via Storytel
ISBN: 9789187031878
Finns hos Adlibris och Bokus

Söndagens smakbit v. 24

Just nu håller jag på och läser Holländarn av Birgitta Bergin. En bok som med sin ton och sitt innehåll skiljer sig rätt stort från hennes tidigare verk. Samtidigt är det en relationsroman, och där känner jag igen Bergin sen tidigare. Jag ska läsa några sidor till innan jag tar tag i mitt manus, redigeringsomgång tre. På agendan står även att skriva ett "om mig" som ska nå ut till press och web. Just nu känns det som det svåraste ...

"Allt var kaos. Inga förberedelser hade gjorts och det fanns enbart mat till soldaterna. Kriget gick mot sitt slut, nazisternas organisation hade kraschat, men trots det tycktes de fortfarande ha en tro på att de skulle segra. Fronten kom allt närmare och dagligen hördes bombplan på väg mot olika mål, vi hörde skottlossningar inte långt från oss och på kvällarna syntes ljusskenet från luftvärnspjäser i fjärran. Vi fick ingen information, men rykten spreds om att de allierade befann sig i närheten.

Senvintern hade oss i ett järngrepp och varje dag såg jag människor frysa ihjäl. Jag tvingade mig att röra mig så mycket som möjligt för att hålla kroppstemperaturen ovanför den kritiska nivån, men jag märkte hur jag blev mer långsam och fumlig av kylan".

s. 188 ur Holländarn av Birgitta Bergin
Du kan läsa mer om boken här och här

För fler smakbitar, kika här

Gröna fingrar sökes av Annika Estassy

Den här boken har jag länge sett fram emot att läsa och när jag väl satte mig ner med den blev jag inte besviken. Jag har tidigare läst böcker av Estassy, och visste vad jag kunde vänta mig gällande tonen i språket. Det är en härlig relationsroman om svek och vänskap, om inre styrka och mod att förändra livet. En riktigt stark feelgood!

Det är sommar i Måneby, Agnes favoritårstid. Men i år är inget sig likt. Sjukdomen har slagit klorna i Agnes så hon orkar inte sköta sin älskade koloniträdgård längre. Dessutom har hon i ett svagt ögonblick lovat sin granne att ta hand om hans kakadua medan han reser jorden runt. Vad ska hon göra?

Många mil söderut, utanför Stockholm bor Leyla med sin man Johan och deras sexårige son Hugo. Efter att Johan gått över gränsen i ett av sina raseriutbrott bestämmer sig Leyla för att fly bort någonstans med Hugo. Hon svarar på en annons för en kolonistuga som uthyres mot omvårdnad och skötsel och hamnar i Måneby. De efterföljande veckorna blir den återhämtning som Leyla längtat efter, trots att hon vet att hon inte kan hålla sig undan för evigt. Går hennes äktenskap att rädda? Vill hon ens det?

Även Agnes har livsavgörande beslut att fatta, men av ett helt annat slag. Gröna fingrar sökes är en berättelse om utsatthet men också om kvinnors vänskap levnadsvisdom och en trädgårds läkande kraft.

Annika Estassy
Gröna fingrar sökes
Nordstedts förlag
recensionsexemplar
ISBN: 9789113081281
Finns hos Adlibris och Bokus