Söndagens smakbit, v. 47 Julen enligt Julia

"Skickar du äppelcidervinägern är du snäll?" Helena tittade upp från rödkålen som hon stod och skar i tunna strimlor. Framför henne på köksbordet låg en handskriven lapp med farmoderns gamla rödkålssalladsrecept, skrivet med snirklig handstil. Samma recept som de hade följt varje år.

Caroline sträckte sig efter vinägerflaskan, räckte den till systern och återgick sedan till sin egen syssla, vilket var att röra i saffranspannkakssmeten. Det var en rejäl sats hon hade gjort, men så skulle den räcka till två långpannor. Var det något som alla åt av på julbordet var det just saffranspannkakan. Det spelade ingen roll om det var jul, påsk, midsommar eller födelsedag. Saffranspannkaka passade till allt!

s. 143 ur Julen enligt Julia av Kristin Emilsson

Fler smakbitar här

Jag fortsätter att plöja julromaner. Det är så här års jag är i rätt stämning, en lagom tid före jul. Igår ordnade jag en fikaträff med vänner och bakade mjuk pepparkaka och lussekatter. Första omgången. Fler lär det bli. Det här var bara försmaken till det stora julbaket. Vidare kliar det lite i fingrarna att få upp en stjärna i varje fall ett fönster redan nu. I december sedan går allt så fort och hux flux är julen förbi och då vill jag städa undan.

Hoppas, hoppas att molnen skingras för jag vill ta en långpromenad i solsken idag. Det önskar jag mig. Lite sol!